05/01/09

Brug af opskrifterne er PÅ EGET ANSVAR.

Dirty Mother
3 cl brandy                             Brandy og kaffelikør røres sammen med meget is i et røreglas.
3 cl kaffelikør                         Hældes gennem barsi i et cocktailglas. Serveres med cocktailbær.
Cocktailbær

Black Russian
3 cl brandy                             Brandy hældes i et tumblerglas, der kommes 2 isterninger i. Vodka og
3 cl vodka                              soda røres sammen med is i et røreglas og hældes langsomt gennem
3 cl soda                                barsi over Brandyen.

White Lady
3 cl gin                                  Shaker fyldes halvt op med knust is, der rystes godt sammen med
3 cl cointreau                         ingredienserne. Hældes gennem strainer i et cocktailglas.
3 cl citronsaft
1 tsk æggehvide

Pink Lady
4 cl gin                                  Alle ingredienser rystes godt sammen med is i en shaker. Hældes gennem
2 cl calvados                          barsi i et cocktailglas.
1 cl grenadine
1 æggehvide
1 cl citronsaft

Viva España
4 cl gin                                  Gin og sherry røres godt sammen med is i et røreglas. Pernod kommes i et
1 cl sherry                             cocktailglas og svinges rundt, så hele glasindersiden er dækket. Blandingen
2 stænk pernod                      hældes i cocktailglasset og citronskallen kommes i glasset.
Citronskal

Pink Panther
2 cl gin                                  Alle ingredienser blendes med knust is. Serveres i et cocktailglas med
2 cl vodka                             sugerør.
1 cl grenadine
1 cl citronsaft
1 æggehvide
1 tsk sukker

Costa del Sol
4 cl hvid rom                         Rom, vermouth, sirup og citronsaft hældes på 4-5 isterninger i et
2 cl vermouth Rosso                longdrinkglas. Toppes op med soda og citronskive som pynt.
1 tsk sukkersirup
1 tsk citronsaft
Soda
Citronskive

Caribbean Nightmare
2 cl brun rom                         Rom og kokoscreme rystes sammen med is i en shaker. Hældes gennem
2 cl kokoscreme                     barsi i et longdrinkglas. Toppes op med cola.
Cola

Barracuda
4 cl rom (valgfri farve)           Ingredienserne hældes over isterninger i et kortstilket glas og omrøres.
2 cl vaniljelikør                      Serveres med ananas, kirsebær og sugerør.
6 cl ananasjuice
3 cl citron eller limesaft
Ananasskive
Kirsebær

Piña Colada
4 cl hvid rom                        Flydende ingredienser rystes sammen i en shaker, hvorefter det hældes
4 cl ananasjuice                     over is i et longdrinkglas. Pyntes med ananasskive.
4 cl kokossirup
2 cl fløde
Ananasskive

Blue Hawaiian
4 cl hvid rom                        Alle ingredienser rystes kraftigt sammen med is i en shaker. Hældes i et
2 cl blå curacao                     ballonglas.
2 cl creme of coconut
1 cl citronsaft
6 cl ananasjuice